Home » Поради » Як почистити гранат правильно і швидко: кращий спосіб!

Як почистити гранат правильно і швидко: кращий спосіб! Як почистити гранат правильно і швидко: кращий спосіб!

Почистити гранат так, щоб не розчавити зерна і не забруднити все навколо – непросте завдання. Професійні кухарі розповідають про те, як почистити гранат швидко і без особливих зусиль.

Почистити гранат швидко і правильно може далеко не кожен. Найчастіше люди стикаються з такими проблемами, як роздавлені зерна, забруднені руки. Усього цього можна уникнути, якщо чистити фрукт правильно.

Гранат – дуже цінний фрукт. Він є справжнім джерелом вітамінів і мікроелементів. Його корисні властивості обумовлені в першу чергу його унікальним складом. До складу гранатового соку входять вітаміни А, В1, В6, В12, В2, С, Е; а також такі цінні мінерали, як нікель, хром, марганець, залізо. Мікроелементи входять і до складу гранатових кісточок.

Вже доведено, що в гранатовому соку міститься величезна кількість амінокислот, велика частина з яких є незамінними. Незамінними на мові біохімії називаються ті амінокислоти, які не можуть синтезуватися організмом людини.

Саме наявністю в його складі таких амінокислот обумовлені протизапальні та антивірусні властивості цього фрукта. Наявність у складі граната величезної кількості вітамінів дозволяє використовувати його як загальнозміцнюючий продукту. Його обов’язково призначають людям, які недавно перенесли операцію або оговталися після важкої хвороби.

Крім того, гранатовий сік і сам є ліками від багатьох н5дуг. Приміром, його призначають при діареї, анемії, кольках. Гранатовий сік, як і сам гранат, прискорює перетравлювання їжі і сприяє поліпшенню апетиту.

Гранат дуже корисний для діабетиків. При регулярному вживанні цього фрукта в їжу у людини знижується рівень цукру в крові, що значно полегшує стан діабетика. Крім того, гранатовий сік знижує і артеріальний тиск. Про це слід пам’ятати всім, хто страждає від гіпертонії.

Гранатові кісточки мають дуже багатий хімічний склад. Вже доведено, що саме завдяки кісточках цей фрукт має легкий знеболюючим ефектом. Це дозволяє використовувати його в якості додаткового лікарського засобу при головних, менструальних та інших видах болю. Жінки, що стежать за собою, знають про те, що гранат є прекрасним компонентом для зволожуючих і живильних кремів і масок, приготованих в домашніх умовах.

Його сік – відмінний засіб для догляду за волоссям. Для того, щоб використовувати цей фрукт за призначенням, його необхідно правильно почистити. Виявляється, почистити гранат – не така вже проста задача. Якщо робити це неправильно, можна зіткнутися з цілим рядом проблем. По-перше, дуже важко зняти шкіру з фрукта, але при цьому не розчавити його зерен.

Ще складніше відокремити зерна від оболонок так, щоб вони залишилися цілими. Якщо розчавити зерна, з них частково витече цінний сік. Крім того, гранатовий сік є надзвичайно марким. Потрапивши на світлий одяг або предмети побуту, він залишає п’ятка, які не так-то просто вивести.

Для того, щоб уникнути цього, потрібно заздалегідь підготуватися до чищення, і при цьому знати основні правила, які допоможуть зробити цей процес максимально безпечним і простим.

Для того, щоб почистити фрукт, знадобиться досить гострий ніж, обробна дошка. При цьому людині, яка буде його чистити, бажано надіти фартух, щоб уникнути попадання на одяг випадкових бризок.

Обробну дошку краще вибирати пластмасову. Від дерев’яної дошки краще відразу ж відмовитися, оскільки сік, який неодмінно виділиться з фрукта, здатний забарвити її в червоний колір. Крім того, використання дерев’яної дошки в даному випадку визнано гігієнічним. Для збору гранатових зерен знадобиться миска.

Краще вибирати пластмасову або фарфоровий посуд. Металевий посуд в даному випадку краще не використовувати. так як вітамін С, що міститься в гранатовому соку, здатний окислюватися при зіткненні з металом. Щоб почистити гранат, потрібно спершу дуже акуратно зрізати верхню кришечку з хвостиком.

Зрізати потрібно саме стільки шкірки, щоб не пошкодити частину зерен. З іншого боку, зрізаною шкірки має бути достатньо, щоб людині стало видно білі прожилки, розташовані з боків фрукта і в його шкірці. Гострим ножем слід зробити неглибокі надрізи, що збігаються з білими прожилками.

Далі потрібно відкласти ніж в сторону, перевернути фрукт і постукуючими рухами вибивати з нього зерна прямо в підготовлену миску. Робити це найзручніше за допомогою столової ложки. Якщо все зробити правильно, зерна прекрасно відокремлюються від шкірки і при цьому практично не травмуються. У мисці повинні залишитися цілі зерна, які потім можна буде використовувати за призначенням, а шкірка у вигляді «розкритої квітки» повинна залишитися абсолютно чистою.

Такий спосіб допоможе не тільки зберегти чистими руки людини, його одяг, робочі поверхні на кухні, але і знизити втрати соку, а разом з цим і втрати цінних поживних речовин, вітамінів і мінералів. Говорячи про користь граната, неможливо залишити без уваги і те, що до його вживання існує цілий ряд протипоказань.

Гранатовий сік настільки насичений різними активними компонентами, що далеко не всім людям можна пити його в чистому вигляді. Як правило, лікарі радять обов’язково розбавляти цей продукт водою у співвідношенні 1: 1. Таке агресивну дію на організм обумовлено насамперед присутністю в складі соку різних органічних кислот.

Гранатовий сік протипоказаний тим, хто страждає від таких захворювань, як виразка, гастрит. Тим, у кого діагностовано підвищена кислотність шлункового соку, рекомендується розбавляти цей продукт водою у співвідношенні 1: 3. Інакше, вживання граната лише погіршить стан хворої людини.

Правильно почистити гранат – непросте завдання. Але для тих, хто знає певні секрети очищення, даний процес не становить ніякої складності. Цей корисний навик дозволяє людині почистити фрукт швидко і без втрат.

Також знайшли:

  • як вивести гранатовий сік з рук
  • Як правило чистити гранат
  • як правильно почистити гранат

_0.29MB/0.00262 sec