Home » Поради » Варка згущеного молока в СВЧ. Хто пробував?: Готуємо в мікрохвильовці: Групи – diets. ru

Варка згущеного молока в СВЧ. Хто пробував?: Готуємо в мікрохвильовці: Групи – diets. ru Варка згущеного молока в СВЧ. Хто пробував?

Дорогі учасниці групи!

Коментарі:

Чесно скажу – не найкраща ідея.

– “Класичний” варіант – варити прямо в жерстяній банці на водяній бене – довго і вкрай шкідливо для здоров’я. цинк з металу проникає в сам продукт. Хоча більшість людей дуже це люблять.

– Варити, попередньо переклавши в інший посуд можна, але це пов’язане для згущеного молока з ризиком “втекти” і підгоріти. Найкращий спосіб варити в духовці, за умови що у вас є аболюто герметична ємність. На мальенькой Темпра. – Як би томити. Досить довго.

– У варіанту зварити згущене молоко в мікрохвильовці один дуже значимий недолік: для молочних продуктів вплив цих хвиль самим негативним чином впливає на клітинну структуру. Молоко – це самий небажаний продукт для готування в мікрохвильовці. Ризики “втекти” і підгоріти – присутні як і в духовці.

Тому – купіть готову. Вище хтось вже радив Білоруську згущене молоко. Вона дійсно одна з кращих на нашому російському ринку. (Можливо у них хімічна промисловість поки на щастя не дуже розвинена, або натуральні продукти – дешевше коштують ніж раст. жіри, або контроль з боку д-ва присутній). На ній написано: Малаков. варена звичайно рідше продається, ніж звичайна, але якщо пошукати – то знайдете.

Не потрібно створювати собі додаткові проблеми, там де їх можна уникнути.

_0.28MB/0.00486 sec