Home » Поради » Приготування соусів для різних страв. | Корисні поради

var bntuniqid = ‘TkXhwdOUjQbN6oSr6WB4’;
var bntuniqsid = ‘70626’;
var async = 0;

var bntuniqid = ‘TkXhwdOUjQbN6oSr6WB4’;
var bntuniqsid = ‘70626’;
var async = 0;

var bntuniqid = ‘TkXhwdOUjQbN6oSr6WB4’;
var bntuniqsid = ‘70626’;
var async = 0;

Приготування соусів для різних страв. | Корисні поради Приготування соусів для різних страв.

Я думаю, багато хто любить різні соуси, з ними будь-яку страву стає набагато апетитніше і смачніше. Напевно в кожній сім’ї є свої секрети з приготування соусів для різних страв. Сьогодні, ми пропонуємо Вам прості рецепти соусів, якими, я сподіваюся, Ви скористаєтеся в найближчому майбутньому.

Приготування соусів. Прості рецепти.
вінегретних.

Щоб Його приготувати потрібно буде змішати 2 столові ложки винного оцту з шістьма ложками рослинного масла. У цю суміш додаємо сіль, знову ж перець, пряні трави, трохи ріпчастої цибулі та гірчиці. Цей варіант підійде при приготуванні овочевих салатів.

Соус «Тисяча островів».

Беремо два сирих жовтки, гірчицю (одну чайну ложку), по дві столові ложки лимонного соку і соку чилі. Сюди ж додаємо п’ять столових ложок соняшникової олії. Три столові ложки йогурту необхідно буде збити міксером, сіль перець додаємо за смаком. Подавати його можна до креветок і ще до тостів.

Соус пікантний.

Оцет в кількості ста мілілітрів необхідно збити з 200-ми мл рослинного масла. Додаємо сіль, знову ж перець і трохи цукру на Ваш смак. А для отримання більш густої консистенції (якщо бажаєте) слід додати одну чайну ложку вже готової гірчиці, дрібно нарізані помідори і цибулю. Такий варіант підійде до листовим салатів і страв, приготованих з овочів і так улюбленим нами картоплі.

Гірчичний соус.

Його будемо готувати таким чином: слід взяти майонез або ж сметану (200 гр) і змішати з гірчицею (достатньо однієї столової ложки). Сюди ж додаємо посічену зелень, трохи солі і плюс до цього білий мелений перець. Його Ви можете використовувати коли заправляєте салату «Цезар», а також для м’ясних і рибних страв.

Насправді, приготування соусів це дуже цікава тема. Буду дуже радий, якщо хто-небудь поділиться своїм рецептом в коментарях.

А наостанок, для Вас відео рецепт – як приготувати соус бешамель. Дивимося і реалізовуємо на практиці.

PS Якщо стаття була Вам корисна, поділіться будь ласка їй зі своїми друзями, понажимайте кнопочки соціальних мереж, розташовані нижче.

_0.3MB/0.00402 sec