Home » Поради » Чим можна замінити панірововчние сухарі? – Величезний довідник для кулінарів створюємо – огляди пропонуємо, поради даємо – Форум-Град

Чим можна замінити панірововчние сухарі? – Величезний довідник для кулінарів створюємо – огляди пропонуємо, поради даємо – Форум-Град Чим можна замінити панірововчние сухарі?

Форумчанин

Іноді трапляється так, що терміново потрібно чимось замінити панірувальні сухарі під час приготування їжі.

Найшвидший і простий спосіб – це використовувати для панірування звичайне борошно. При цьому, чим нижче її сорт і грубість помелу, тим краще.

Другий спосіб – це використовувати манну крупу. Але вона не завжди виявляється під рукою.

Можна ще скористатися кукурудзяною крупою, борошном або пластівцями.

Можна приготувати паніровці з батона самостійно. Для цього просто потрібно пару його шматочків підсушити в духовці, остудити, а потім подрібнити в блендері, натерти на тертці або скласти в пакет і покатати качалкою. Але в цьому випадку, потрібно ретельно стежити, щоб батон не підгорів під час підсушування.

Найкращим способом замінити панірувальні сухарі на думку кулінарів, тобто використання замороженого м’якушки білого хліба. Для цього м’якуш потрібно заморозити, а потім просто потерти на тертці.

А як чините Ви, коли під рукою не виявляється необхідних панірувальних сухарів?

_0.3MB/0.00445 sec